Pouteria sapota - Zapote

 

ETIMOLOGÍA, ORIGEN, DISTRIBUCIÓN Y VULNERABILIDAD

☄️Pouteria sapota - Zapote

👨🏼‍🔬Etimología del nombre científico

Género (Pouteria): El nombre proviene del botánico francés Jean Baptiste Christophe Fusée Aublet, quien describió el género en 1775.

Especie (sapota): Deriva del náhuatl tzapotl, que significa "fruta comestible" o "fruta suave y dulce", término utilizado para diversas frutas de pulpa blanda en Mesoamérica. 

🌿 Origen de la planta

Pouteria sapota es nativa de México y América Central, abarcando desde el sur de México hasta el sur de Costa Rica.  Se desarrolla principalmente en biomas tropicales húmedos, como bosques húmedos de tierras bajas.  

📍Distribución geográfica actual

Actualmente, se cultiva ampliamente en América Central, el Caribe y el sur de Florida.  Aunque es nativa de Mesoamérica, ha sido introducida y naturalizada en otras regiones tropicales y subtropicales.  Prefiere hábitats de bosques húmedos tropicales de tierras bajas.  

✔️ Condiciones de vulnerabilidad o conservación

No se dispone de información específica sobre el estado de conservación de Pouteria sapota según la UICN.  Sin embargo, su cultivo y uso generalizado en diversas regiones sugieren que no se encuentra en peligro inmediato. 

🌱Morfología de la raíz

Tipo de raíz según su forma: Pivotante (axonomorfa), con una raíz principal dominante.

Origen de la raíz: Primaria, desarrollada a partir de la radícula del embrión.

Adaptaciones especiales: No presenta adaptaciones especiales conocidas.

Características adicionales:

Profundidad: Profunda, permitiendo acceso a capas subterráneas de agua.

Distribución: Radial y ramificada, con raíces secundarias extendidas lateralmente.

Textura: Leñosa y fibrosa.

Color: Externo marrón; interno más claro.

Capacidad de almacenamiento: Limitada; no especializada en almacenamiento.

Relaciones simbióticas: Posible asociación con micorrizas, común en árboles tropicales.

Aroma o sabor: No relevante.

Usos para el ser humano: No se documentan usos específicos de la raíz.

Beneficios ecológicos: Contribuye a la estabilidad del suelo y a la absorción de nutrientes.

Descripción integrada: La raíz pivotante de Pouteria sapota proporciona anclaje y acceso a recursos hídricos profundos, siendo esencial para su crecimiento en ambientes tropicales húmedos. 

🪵Morfología del tallo

Tipo de tallo según su consistencia: Leñoso.

Origen del tallo: Aéreo.

Modificaciones del tallo: No presenta modificaciones conocidas.

Características morfológicas adicionales:

Ramificación: Monopodial, con un tronco central dominante.

Nudos e internodos: Presentes, con hojas dispuestas en espiral.

Superficie: Corteza externa fisurada, desprendiéndose en pedazos rectangulares.

Coloración: Gris parda a morena.

Savia o látex: Presencia de látex blanco lechoso.

Longitud y diámetro: Árbol que puede alcanzar entre 15 y 45 metros de altura.

Tricomas, espinas u otros apéndices: No se documentan.

Adaptaciones especiales: El látex puede tener propiedades defensivas.

Usos para el ser humano: La madera es dura y duradera, utilizada en construcción y carpintería.

Beneficios ecológicos: Proporciona hábitat y soporte para diversas especies.

Descripción integrada: El tallo leñoso y robusto de Pouteria sapota sostiene su copa densa y permite su crecimiento en altura, siendo fundamental para su supervivencia y utilidad en ecosistemas tropicales

🍃Morfología de las hojas

Disposición o filotaxia: Alterna, en espiral.

Composición: Simple.

Forma del limbo: Oblanceolada a obovada.

Borde: Entero.

Ápice: Acuminado.

Base: Cuneada.

Nervadura: Pinnada.

Peciolo: Presente, acanalado.

Textura y superficie: Pubescentes cuando jóvenes; glabras al madurar.

Color y aroma: Haz verde oscuro; envés más claro o marrón; sin aroma notable.

Adaptaciones especiales: No se documentan.

Usos para el ser humano: En medicina tradicional, se utiliza en infusiones para tratar diversas dolencias.

Beneficios ecológicos: Proporcionan sombra y hábitat para fauna; contribuyen a la fotosíntesis y al ciclo del carbono.

Descripción integrada: Las hojas grandes y simples de Pouteria sapota son esenciales para su función fotosintética y ofrecen beneficios ecológicos significativos en su hábitat natural.

🌼Morfología de las flores

Simetría: Actinomorfa (radial).

Sexo: Hermafroditas.

Disposición en la planta: Agrupadas en las axilas de hojas caídas.

Partes florales:

Sépalos: Numerosos, obtusos, de color verde pardusco.

Pétalos: Corola de color crema verdoso, alargada y lustrosa.

Estambres y carpelos: Presentes; detalles específicos no documentados.

Color y fragancia: Color crema verdoso; fragancia no documentada.

Época de floración: Final de la estación lluviosa.

Polinización: Probablemente entomófila (por insectos), dada la estructura floral.

Adaptaciones especiales: No se documentan.

Usos para el ser humano: No se documentan usos específicos de las flores.

Beneficios ecológicos: Atraen polinizadores, contribuyendo a la biodiversidad del ecosistema.

Descripción integrada: Las flores hermafroditas de Pouteria sapota, agrupadas en las axilas de hojas caídas, desempeñan un papel crucial en su reproducción y en el mantenimiento de interacciones ecológicas con polinizadores.

🫒Morfología del fruto

Tipo de fruto según su desarrollo: Simple, derivado de un solo ovario.

Tipo de fruto según su consistencia: Carnoso, clasificado como baya.

Número de semillas y su disposición: Generalmente una semilla grande, central; ocasionalmente dos.

Características del pericarpo:

Epicarpio: Piel gruesa, de color marrón rojizo, textura áspera.

Mesocarpio: Pulpa de color salmón a rojo oscuro, suave y cremosa.

Endocarpio: Membranoso, rodeando la semilla.

Color, forma y tamaño: Fruto elipsoide u ovoide, de 10 a 25 cm de largo